Salvia

La salvia es un arbusto de color verde-plateado con hojas muy aromáticas. Las especies de salvia más cultivadas proceden originalmente de la costa mediterránea, aunque en la actualidad se cultiva también en Norteamérica. Las hojas de esta conocida especia culinaria se usan tanto en la cocina como con fines medicinales.

Se utiliza en relación con lo siguiente (consulte la inquietud de salud particular para obtener información completa):

Clasificación	Inquietudes de salud
	Gingivitis (enfermedad periodontal) (en enjuague, combinada con aceite de yerbabuena, mentol, tintura de manzanilla, jugo de equinácea, tintura de mirra, aceite de clavo y aceite de alcaravea) Indigestión Transpiración excesiva
	Asistencia durante el embarazo y el posparto Infección Irritación de garganta Menopausia
Información científica confiable y relativamente consistente que muestra un beneficio importante para la salud. Estudios contradictorios, insuficientes o preliminares que sugieren la existencia de algún beneficio para la salud, aunque sea mínimo. La hierba está respaldada principalmente por el uso tradicional, o bien, la hierba o el suplemento tienen poco respaldo científico o presentan un beneficio mínimo para la salud.

Clasificación

Inquietudes de salud

Gingivitis (enfermedad periodontal) (en enjuague, combinada con aceite de yerbabuena, mentol, tintura de manzanilla, jugo de equinácea, tintura de mirra, aceite de clavo y aceite de alcaravea)

Indigestión

Transpiración excesiva

Asistencia durante el embarazo y el posparto

Infección

Irritación de garganta

Menopausia

3estrellas Información científica confiable y relativamente consistente que muestra un beneficio importante para la salud.

2estrellas Estudios contradictorios, insuficientes o preliminares que sugieren la existencia de algún beneficio para la salud, aunque sea mínimo.

1estrella La hierba está respaldada principalmente por el uso tradicional, o bien, la hierba o el suplemento tienen poco respaldo científico o presentan un beneficio mínimo para la salud.

¿Cómo funciona?

El aceite volátil de la salvia contiene alfa y beta tujona, alcanfor y cineol. También contiene ácido rosmarínico, taninos y flavonoides. En la herbolaria europea moderna se suelen recomendar gárgaras de té de salvia para tratar la irritación de garganta, las inflamaciones bucales y la gingivitis (inflamación de las encías). Los estudios in vitro demuestran que el aceite de salvia tiene propiedades antibacterianas, antimicóticas y antivíricas, lo que puede explicar, al menos en parte, la eficacia de la salvia para estas indicaciones.

¿Cuál es la dosis usual?

La monografía de la comisión E alemana recomienda tomar de 4 a 6 gramos de hojas de salvia al día.

Para el tratamiento de la irritación de garganta, las inflamaciones bucales o la gingivitis, se pueden preparar una infusión agregando 3 gramos de hojas picadas a 150 ml de agua hirviendo y colándolo después de 10 minutos. Esta infusión se usa como enjuague bucal o para hacer gárgaras varias veces al día.

También se pueden usar de 2 a 4 ml de la tintura tres veces al día.

¿Existen efectos secundarios o contraindicaciones?

Existe cierta preocupación acerca del uso interno de la salvia debido a la presencia de tujona. Incluso en pequeñas cantidades, cuando se consume durante periodos prolongados, la tujona puede aumentar la frecuencia cardiaca y la confusión mental. En cantidades muy elevadas (varias veces superiores a las que se ingieren cuando se toma la salvia según las indicaciones anteriores), puede producir convulsiones.

Si se toma internamente, es conveniente limitar el uso de la salvia a las cantidades antes indicadas y a periodos no superiores a una o dos semanas. Es probable que los extractos de salvia en alcohol tengan un mayor contendido de tujona que los extractos en agua. El aceite de salvia no debe consumirse nunca sin diluirlo antes en agua.

La salvia no debe utilizarse internamente durante el embarazo. Esto no se aplica al uso de la salvia en gárgaras o como enjuague bucal.

Se debe evitar el uso de la salvia si hay fiebre.

Al momento de escribir este artículo, no existían interacciones bien documentadas de algún medicamento con salvia.

La información que se presenta en Healthnotes tiene carácter meramente informativo. Está basada en estudios científicos (ya sea en humanos, animales o in vitro), en experiencia clínica o en el uso tradicional, como se cita en cada artículo específico. Los resultados que se mencionan podrían no presentarse necesariamente en todas las personas. Muchas de las enfermedades que se describen pueden tratarse también con medicamentos, ya sea que requieran receta o no. En caso de tener algún problema de salud y antes de utilizar cualquiera de los suplementos o de hacer algún cambio en los medicamentos que se le hayan recetado, consulte a su médico o a su farmacéutico. La información está vigente hasta julio de 2004.

¿Cómo funciona?

¿Cuál es la dosis usual?

¿Existen efectos secundarios o contraindicaciones?

Referencias para el artículo