La glutamina es el aminoácido (eslabón
de una cadena de proteínas) más abundante del organismo y participa en más
procesos metabólicos que ningún otro aminoácido. La glutamina se convierte en
glucosa cuando el organismo necesita más glucosa como fuente de energía. Se utiliza
como una fuente de energía para las células que recubren los intestinos. Sin ella,
estas células se irían deteriorando. También la utilizan los leucocitos y es
importante para la función
inmunológica.
¿Dónde se encuentra?
La glutamina se encuentra en muchos alimentos con un alto contenido de proteínas, como
el pescado, la carne, los frijoles y los productos lácteos.
Copyright © 2004 Healthnotes, Inc. Todos los derechos reservados.
www.healthnotes.com
Aprenda más sobre Healthnotes, la
compañía.
Aprenda más sobre los autores de
Healthnotes.
La información que se presenta en Healthnotes tiene carácter
meramente informativo. Está basada en estudios científicos (ya sea en humanos,
animales o in vitro), en experiencia clínica o en el uso tradicional, como se cita en
cada artículo específico. Los resultados que se mencionan podrían no
presentarse necesariamente en todas las personas. Muchas de las enfermedades que se describen
pueden tratarse también con medicamentos, ya sea que requieran receta o no. En caso de
tener algún problema de salud y antes de utilizar cualquiera de los suplementos o de
hacer algún cambio en los medicamentos que se le hayan recetado, consulte a su
médico o a su farmacéutico. La información está vigente hasta septiembre
de 2005.
La hierba está
respaldada principalmente por el uso tradicional, o bien, la hierba o el suplemento tienen
poco respaldo científico o presentan un beneficio mínimo para la salud.