(Histidine)
La histidina se considera un aminoácido (eslabón de las proteínas) semiesencial, ya que los adultos suelen producirla en cantidades adecuadas, pero no los niños. La histidina es también un precursor de la histamina, una sustancia liberada por las células del sistema inmune durante una reacción alérgica.
Los productos lácteos, la carne, el pollo y el pescado son buenas fuentes de histidina.
Al momento de escribir este artículo, no existían interacciones bien documentadas de algún medicamento con histidina.
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